В рамках усиленного лабораторного контроля чаще всего исследовалась мясная продукция


Дата: 22.06.2020
   В рамках усиленного лабораторного контроля на 21 июня в Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию доставлено 311 проб для проведения исследований на 756 показателей.
   Из поступивших проб большую часть составляет мясная продукция - 136 проб, это  44 % от общего количества. Исследования проводились на кокцидиостатики (мадурамицин, декоквинат, диклазурил, клопидол, динитрокарбанилид), хинолоны (офлоксацин, энрофлоксацин), нитроимидазолы (тернидазол), токсичные элементы и сульфаниламиды. Назначались также исследования на микробиологические показатели: Listeria monocytogenes и БГКП.
Мясо птицы (тушки цыплят бройлеров, сердце, печень: 39 проб – 12,5%), свинина и субпродукты (свиные желудки, лёгкие, печень: 114 проб – 36,6%) подтверждали безопасность по тем же показателям, что и мясная продукция, кроме того, они исследовались на наличие тетрациклинов (доксициклин) и микробиологические показатели (патогенные, в том числе сальмонеллы)
Инспекторами территориальных Управлений Россельхознадзора было доставлено  15 проб (4,8%) молочной продукции, она контролировалась по микробиологическим показателям - БГКП (колиформы), Стафилококки S.aureus и на соответствие нормам по показателям качества – стеринам и жирно-кислотному составу.
Для ПЦР-исследований поступили  шрот соевый на определение ГМО и мука кормовая животного происхождения на наличие в сырьевом составе ДНК жвачных и плотоядных.
В ходе проведенных испытаний получены удовлетворительные результаты. По 17 показателям в 8 пробах исследования продолжаются.

Последние новости

Читать

Азбука пищевой безопасности №17. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.

Выбор детского питания для родителей — это всегда вопрос доверия

Читать

Причину гибели щенка установили в Белгородской испытательной лаборатории

В июле 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил труп щенка, проходившего лечение в одной из ветеринарных клиник города

Читать

Видео: Россельхознадзор проконсультировал, а в Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность органической продукции

Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции

Читать

В Белгородской испытательной лаборатории проверили корма на наличие синегнойной палочки

В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки