Язык
English
Азбука пищевой безопасности №17. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.
Выбор детского питания для родителей — это всегда вопрос доверия
- Новости
-
О нас
-
Направления
-
- Исследование почв и удобрений
- Исследование и сертификация семян
- Фитосанитарные исследования
- Исследования кормов
- Исследования в области ветеринарии
- Исследования продуктов питания и сырья
- Орган по сертификации продукции
- Орган инспекции
- Исследования качества и безопасности зерна и продуктов его переработки
- Консультационные услуги
-
- Заказчикам
-
Обязательная информация
-
Контакты
-
Обратная связь
Дата: 28.09.2023
Специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» освоен новый метод исследования - выявление ДНК рыб семейства осетровых (Acipenseridae) в сырых рыбных продуктах (частях туши, икре, полуфабрикатах и т.д.), а также в рыбных продуктах, подвергшихся кулинарной обработке. С помощью этого метода можно проводить исследования рыбных продуктов на соответствие требованиям качества и безопасности продукции, а также для выявления фальсификата.
Искаженная или недостоверная информация о составе и свойствах продукта служит основанием для того, чтобы считать натуральный продукт фальсифицированным товаром. Так, например, к фальсификату будет относится белковая икра, если в ее составе согласно маркировке производителя или товарно-сопроводительных документах, или на ценнике будет указано название «Икра черная». Если же для такого продукта везде будет написано «Икра белковая», то это не является фальсификатом и обманом потребителя
Причину гибели щенка установили в Белгородской испытательной лаборатории
В июле 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил труп щенка, проходившего лечение в одной из ветеринарных клиник города
Видео: Россельхознадзор проконсультировал, а в Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность органической продукции
Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции
В Белгородской испытательной лаборатории проверили корма на наличие синегнойной палочки
В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки
Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru