Познакомились с правилами отбора проб пищевой продукции

Специалисты отдела приема материала и контроля исполнения государственных работ в рамках повышения квалификации прошли обучение  по теме "Отбор проб пищевой продукции". Организатор вебинара  -  ООО Многопрофильный Учебный Центр Дополнительного профессионального образования "Образовательный стандарт". Несмотря на то, что сотрудники отдела не проводят отбор проб, необходимо в полной мере обладать знаниями по нормативной документации, регламентирующей правила формирования представительной пробы, сроки и условия доставки  продукции и кормов для проведения исследований. На вебинаре обсуждался и порядок оформления сопроводительной документации, являющейся основанием для корректного оформления  протоколов - результатов проведенных исследований.