Ежедневно в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступает порядка 50 проб кормов для животных, и все они тщательным образом проверяются на разного рода показатели. И в первую очередь на наличие энтеропатогенных типов кишечной палочки. С начала года было проведено около 1000 таких исследований, положительных результатов не выявлено.
Справочно.
В кормлении животных используют большое количество различных видов кормов и кормовых добавок:
корма растительного происхождения (объемистые и концентрированные);
корма животного происхождения (продукты переработки молока, мяса, рыбы);
отходы пищевой промышленности (жмыхи, шроты и др.);
продукты микробиологической промышленности (пробиотики, дрожжи, корма с наличием культур микроорганизмов, культур, лактобактерий, и др.);
природные минералы (цеолиты, вермикулит, кизельгур и пр.);
соли макро- и микроэлементов, биологически активные кормовые добавки (мидивет, маримикс, ламинария и др.), сорбенты, антиоксиданты, вкусовые средства и другие.
Употребление животными кормов, обсеменённых микроорганизмами, провоцирует различные заболевания желудочно-кишечного тракта, поражает иммунную систему и может привести к летальному исходу. При нарушении технологического процесса приготовления и условий хранения в кормах могут развиваться различные микроорганизмы, такие как кишечная палочка (Escherichia coli). Кишечная палочка относится к условно-патогенным микроорганизмам и является возбудителем колибактериоза молодняка сельскохозяйственных животных и птицы.
.jpg)
Язык
English
