Азбука пищевой безопасности. Выпуск 5. Совместный проект ФБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
Дата: 26.06.2025
С наступлением жарких дней резко возрастает потребление прохладительных напитков и в том числе кваса. По данным аналитиков объем потребления кваса в России демонстрирует устойчивую положительную динамику. В прошлом году на человека приходилось уже по 5,1 литра Ассортимент кваса на прилавках - огромный.
Разливной или фабричный - какой квас самый полезный и может ли он быть опасен - рассказывают специалисты Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в очередном выпуске программы.
Август — это не только завершение лета и подготовка к новому учебному году, но и время трех главных народных праздников, известных как Спас Медовый, Яблочный и Ореховый
Отделом диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года по 15 августа было проведено более 450 исследований сырого молока
С начала года и по 14 августа специалистами отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории проведено 5216 исследований 2210 проб семян сельскохозяйственных культур, а также 67 отдельных исследований 6 проб саженцев яблони
Белгородский межрегиональный филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru