Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
К концу августа сады ломятся от плодов
В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в последнее время увеличился спрос на исследование протеиновых добавок. В данном случае речь идет не о кормовых, их проверяют постоянно, а о тех, что предназначены для людей. С какой целью применяются эти добавки и могут ли они навредить нашему здоровью… Подробности в очередном выпуске программы.