Дата: 02.12.2024
    Эту продукцию с приставкой Hi, называют едой будущего. По виду те же котлеты, нагетсы, пельмени. Вот только состав совсем другой. В них нет мяса.
    Выпуск хайбургеров, хагетсов, хайпели освоен  на одном из предприятий Белгородской области. Ещё на этапе разработки технологи ставили перед собой задачу воссоздать в растительном мясе вкус домашних котлет, которые готовят в белгородских деревнях. Для этого собрали десятки реальных рецептов, на их основе и был создан хайбургер. На дегустацию свою продукцию они даже возили в Дубай, где получили высокую оценку.
    А в Белгородскую испытательную лабораторию  ФГБУ «ВНИИЗЖ» эта продукция поступает регулярно для проверки на соответствие требованиям технических регламентов. Подробности в сюжете, подготовленном пресс-службой.
 

Последние новости

Читать

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Читать

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции

Читать

Причину гибели енота выясняли ветврачи Белгородской испытательной лаборатории

В октябре 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» частным лицом был доставлен труп енота

Читать

Липецкая испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно справилась с заданиями МСИ по отбору проб подкарантинной продукции

19 октября Липецкая испытательная лаборатория Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» получила результаты успешного прохождения раунда межлабораторных сличительных испытаний по программе «Отбор проб согласно ГОСТ 12430-2019 «Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях»