Дата: 18.10.2022
    Про бензапирен широкие массы узнали после того, как Роспотребнадзор в 2013 году приостановил в Россию украинского шоколада и и конфет фирмы РОШЕН . Одной из причин стало именно то, что в продукции нашли (или якобы нашли) бензапирен. Надо сказать, что это химическое соединение относится к первому классу опасности, бензапирен входит в состав смолы и сажи как вредный для людей и животных компонент, способный вызвать опасные заболевания, в том числе и онкологические. Как и любой другой продукт сгорания, бензапирен концентрируется в почве и воде, откуда и начинается его движение по пищевой цепи: растения – продукты питания – организм человека. Вот поэтому исследование почвы очень важно. И Белгородская испытательная лаборатория уже не первый год работает в этом направлении.
 

Открыть видео

Последние новости

Читать

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 21. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности

Читать

Видео. В Воронежской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершается проверка пшеницы в рамках госмониторинга

Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга

Читать

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Читать

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции