Азбука пищевой безопасности. Выпуск 6. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
Дата: 02.07.2025
Массовое растениеводство невозможно без применения удобрений и средств защиты растений. Однако тенденция сокращения использования пестицидов и агрохимикатов актуальна во всем мире, в некоторых странах накладывают ограничения применения на определённые вещества, некоторые ужесточают контроль, в том числе лабораторный.
Однако факт остаётся фактом, остаточные содержания нитратов и пестицидов находились и находятся в овощах и фруктах, подтверждением тому служит ежегодный рейтинг «Грязная дюжина». Лидером его уже не первый год в подряд провозглашают клубнику. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ" подвергли исследованиям эту популярную ягоду, а заодно проверили безопасность и другой растительной продукции
Август — это не только завершение лета и подготовка к новому учебному году, но и время трех главных народных праздников, известных как Спас Медовый, Яблочный и Ореховый
Отделом диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года по 15 августа было проведено более 450 исследований сырого молока
С начала года и по 14 августа специалистами отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории проведено 5216 исследований 2210 проб семян сельскохозяйственных культур, а также 67 отдельных исследований 6 проб саженцев яблони
Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru