Дата: 31.01.2025
    В январе в Белгородский отдел карантина растений поступило 55 образцов семян подсолнечника для выявления в них карантинного вредного заболевания – фомопсис подсолнечника Diaporthe helianthi Munt.-Cvet. et al. Аграрии готовятся к предстоящей посевной и заранее проверяют семена на наличие различных заболеваний. Для подсолнечника очень опасен фомопсис, это заболевание имеет ряд синонимов: серая темно-серая и бурая пятнистость, ломкость стеблей, рак стеблей.
    По  результатам проведенных исследований в поступивших образцах фомопсиса подсолнечника не обнаружено.
      Справочно. Гриб, вызывающий фомопсис подсолнечника, является факультативным паразитом. В цикле его развития две стадии – анаморфная (несовершенная или конидиальная), свойственная таксономическому роду Phomopsis и телеоморфная (совершенная или сумчатая), свойственная таксономическому роду Diaporthe. В анаморфной стадии гриб образует пикниды в которых формируются только β-конидии. В телеоморфной – перитеции, в которых формируются булавовидные сумки с аскоспорами в них.
      Данный патоген поражает все надземные части растений подсолнечника в течение всего периода вегетации. На листьях проявляется сначала в виде мелких, потом крупных коричнево-серых и буро-черных пятен. Проникая в эпидермис, он поражает не только поверхностные ткани коры стебля, но и частично или полностью разрушает его сердцевину. Пораженные растения подсолнечника теряют тургор и увядают, при сильном ветре легко ломаются. На обесцвеченных участках стебля под эпидермисом формируются сферические плодовые тела темного цвета – пикниды. Мицелий возбудителя может заполнить всю сердцевину корзинки и проникнуть в семена. Сильно пораженные семена с серебристым оттенком, невыполненные, щуплые, шероховатые и легко выпадают из корзинок. Ядра в пораженных семянках коричневой окраски и легко отделяются от плодовой оболочки (лузги), а семена имеют слабую всхожесть.
      Возбудитель фомопсиса подсолнечника распространяется зараженными семенами. В поле основным источником инфекции являются зараженные растительные остатки. Перенос возможен насекомыми, птицами, а также с сельскохозяйственной техникой, орудиями труда, транспортными средствами. Кроме того, резерваторами инфекции могут быть отдельные сорные растения.
      Поражение подсолнечника фомопсисом приводит к резкому снижению урожайности 50% и более, ухудшается качество масла; уменьшается всхожесть, масса и наполненность семян.

Видео.Азбука пищевой безопасности, №16. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С начала года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории, подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных, на исследование поступило более 7 тысяч проб пищевой продукции

Сотрудники Липецкого филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» приняли участие в выставке «День поля»

3 июля 2026 года сотрудники Липецкого филиала ФГБУ ВНИИЗЖ приняли участие в дне Липецкого поля»

Букет заболеваний у собаки выявили патологоанатомы Белгородской испытательной лаборатории

Ветеринарными врачами отдела по работе с заказчиком, обращению с объектами исследования и патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при наружном осмотре поступившего для установления диагноза трупа собаки на шерстном покрове покрове животного обнаружено значительное количество живых эктопаразитов и личинок мух

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 15. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

С приходом лета рынки и магазины наполняются яркими красками: алая клубника глянцевые огурцы и сочная черешня так и просятся в корзину