В котлетах выявлена ДНК жвачных


Дата: 21.06.2021
На текущей неделе в отдел молекулярной диагностики поступил образец полуфабриката мясного, а именно котлет,  для определения  наличия  ДНК жвачных (Bos spp. и Ovis spp.). В результате проведенных исследований специалистами отдела в образце была выявлена ДНК жвачных животных (ДНК Bos spp.).
Согласно маркировке  продукции, данный образец не должен содержать генетический материал жвачных животных. Исследования проводились в  рамках государственных работ (безопасность пищевой продукции).
В отдел регулярно поступают пробы готовой мясной продукции (колбасы, паштеты, фарш и др.) для определения ДНК животных и птиц.
          По вопросам обращаться в ФГБУ «Белгородская МВЛ» по телефону (4722)34-11-15.

Последние новости

Читать

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции

Читать

Причину гибели енота выясняли ветврачи Белгородской испытательной лаборатории

В октябре 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» частным лицом был доставлен труп енота

Читать

Липецкая испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно справилась с заданиями МСИ по отбору проб подкарантинной продукции

19 октября Липецкая испытательная лаборатория Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» получила результаты успешного прохождения раунда межлабораторных сличительных испытаний по программе «Отбор проб согласно ГОСТ 12430-2019 «Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях»

Читать

В местах хранения подкарантинной продукции в Липецкой области вредителей не выявлено

Специалистами отдела карантина растений Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью выявления вредителей запасов с июля по сентябрь 2026 года было обследовано 480 кв. м объемом 111, 5 тыс. куб м. мест хранения подкарантинной продукции растительного происхождения