В колбасе обнаружена кожа птицы


Дата: 09.10.2019
В сентябре в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии поступило 5 проб мясной продукции (вареные колбасы, консервы, мясные полуфабрикаты) с целью проведения идентификации состава.
         После проведения гистологического исследования было установлено, что 2 пробы не соответствует ГОСТу и заявленному составу, так как были обнаружены компоненты, которые не должны входить в состав мясных изделий, если они были сделаны по ГОСТу и данная информация имеется на маркировке или не соответствуют составу, заявленному производителем.
В данном случае, в продукции (в 2-х пробах) было обнаружено: фрагменты кожи птиц.
 
Это свидетельствует об использовании в рецептуре мясного сырья более низкого сорта, чем декларировано на этикетке.
Использование этого ингредиента не запрещается, но снижается пищевая ценность продукта и не соответствуют рецептуре по ГОСТ и заявленному составу, о чем потребитель имеет право знать. Производитель был обязан указать наличие добавок на упаковке.

У кошки обнаружены панкреатит и ожирение, осложненной серозным панкреатитом и ожирением.

В январе 2020 года в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии поступил труп кошки для установления причины смерти животного. Со слов владельца животное ничем не болело, смерть наступила внезапно. При внешнем осмотре наружных повреждений обнаружено не было

С заданием МСИ диагносты справились успешно

Стали известны результаты межлабораторных сличительных испытаний, организованных провайдером проверок квалификации лабораторий ФГБУ «ЦНМВЛ» г. Москва

Предварительные результаты деятельности ФГБУ «Белгородская МВЛ» за 2019 год

Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» осуществляет деятельность в области ветеринарии, карантина и защиты растений, семеноводства, плодородия почв. Учреждение ведет работу на территории Белгородской, Тамбовской и Воронежской областей

Видео: Под микроскопом - мандарины

Одним из символом Нового года, наряду с елкой и Дедом Морозом, издавна считаются мандарины. Вкусные ярко-оранжевые фрукты несут в себе целый список витаминов, фитонцидов, микроэлементов и других полезных веществ...