Дата: 30.11.2023
    В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред на прошедшей неделе поступили варено-копченые мясные продукты. Исследование проводились на такие показатели как Listeria monocytogenes,  сульфитредуцирующие клостридии, патогенные, в том числе сальмонеллы,  БГКП (колиформы), КМАФАнМ, S. аureus. В  свинине "по-домашнему" был обнаружен S. аureus. Данный образец не соответствует требованиям техенического регламента Таможенного союза о безопасности мяса и мясной  продукции.
    Результаты испытаний внесены в информационную систему "Веста" и переданы в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Последние новости

Читать

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Читать

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции

Читать

Причину гибели енота выясняли ветврачи Белгородской испытательной лаборатории

В октябре 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» частным лицом был доставлен труп енота

Читать

Липецкая испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно справилась с заданиями МСИ по отбору проб подкарантинной продукции

19 октября Липецкая испытательная лаборатория Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» получила результаты успешного прохождения раунда межлабораторных сличительных испытаний по программе «Отбор проб согласно ГОСТ 12430-2019 «Карантин растений. Методы и нормы отбора образцов подкарантинной продукции при карантинном фитосанитарном досмотре и лабораторных исследованиях»