В ФГБУ «ВГНКИ» ЗАВЕРШИЛСЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР, ПОСВЯЩЕННЫЙ АНАЛИЗУ РИСКОВ В СФЕРЕ ВЕТЕРИНАРИИ


Дата: 30.11.2018

В период с 29 по 30 ноября в Москве на базе ФГБУ «ВГНКИ» состоялся научно-практический семинар на тему «Опыт проведения оценки риска при осуществлении мероприятий по государственному контролю, а также при организации лабораторных исследований в сфере ветеринарии». В семинаре приняли участие  директор Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории С.Носков и заведующая отделом приема материала и контроля исполнения госработ    И.Бекетова.

Перед участниками семинара с презентациями выступили приглашенные эксперты Федерального института оценки рисков Германии (BfR): профессор Томас Зэлхорст и начальник отдела эпидемиологии, статистики и математического моделирования института доктор Кристин Мюллер-Граф. Эксперты рассказали про историю института и его роль в обеспечении пищевой безопасности в Германии, принципы количественной оценки рисков и требования к моделям, которые используются при данной оценке.

Также в ходе мероприятия участники прослушали доклады научных сотрудников ФГБУ «ВГНКИ» и ФГБУ «ВНИИЗЖ». Лекции прочитали заведующий отделом безопасности пищевых продуктов ФГБУ «ВГНКИ» Павел Метальников, старший научный сотрудник отдела безопасности кормов и кормовых добавок ФГБУ «ВГНКИ» Дмитрий Макаров, руководитель Испытательного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» Татьяна Никешина и другие специалисты. Эксперты рассказали про анализ рисков при контроле заразных болезней животных и методическое обеспечение национальной программы мониторинга запрещенных и вредных веществ в пищевой продукции.

Особое внимание лекторы из подведомственных Россельхознадзору научных центров уделили оценке рисков при контроле импортируемой и экспортируемой сельскохозяйственной продукции. Обсуждалось также внедрение риск -ориентированного подхода при проведении государственного ветеринарного контроля в пунктах пропуска.

По завершении мероприятия участники семинара получили именные сертификаты.

В будущем ФГБУ «ВГНКИ» планирует проведение научно-практических семинаров с участием специалистов других ведущих мировых центров в сфере ветеринарии и безопасности пищевой продукции.

 

 

 

В каждой из тридцати проб сывороток крови обнаружены антитела к лейкозу

В диагностический отдел Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории в рамках эпизоотического мониторинга, поступило 30 проб сывороток крови от крупного рогатого скота для исследования на лейкоз.

Специалисты лаборатории учатся

21 мая специалисты Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории приняли участие в вебинаре, который проводило подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») на базе интернет-платформы eTutorium по теме: «Меры контроля за ГЭ КРС на территории Российской Федерации, организация мониторинговых исследований и противоэпизоотических мероприятий».

Все пробы по органолептическим показателям оказались в норме

В апреле текущего года для проведения органолептического анализа в Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию поступило 2 пробы консервов мясных, 5 проб воды питьевой, 2 пробы рыбы, 3 пробы мясных полуфабрикатов и 1 проба молока.

В колбасных изделиях обнаружили компоненты, не соответствующие ГОСТу

За минувший месяц в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории с целью проведения идентификации состава поступило 45 проб мясной продукции Это -вареные колбасы, сосиски, консервы, мясные полуфабрикаты.