В минувшем году в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории была создана группа органолептического анализа. Его еще называют сенсорным. Он используется для анализа продукции общественного питания с помощью обоняния, вкуса, зрения, осязания и слуха и как правило, предшествует физико-химическому и микробиологическому, что позволяет более полно оценить качество продукции и повысить оперативность контроля.
В прошлом году группой по проведению органолептического анализа было проведено 16 исследований и был выдан результат: все пробы соответствуют заявленным нормативным документам по органолептическим показателям.
В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.
Выбор детского питания для родителей — это всегда вопрос доверия
В июле 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил труп щенка, проходившего лечение в одной из ветеринарных клиник города
Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции
Язык
English
