По приглашению Роскачества, с которым Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию связывают партнерские отношения, специалисты Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории приняли участие в межрегиональном фестивале фермерской продукции «СВОЁ» , который прошел в Курске в минувшие выходные .Свою продукцию здесь представили почти 100 фермеров не только из Курской области, но и из соседних регионов.
Все желающие смогли попробовать и приобрести экологически чистые, вкусные и полезные продукты - овощи, фрукты, молоко, мясо, крупы, мед, консервы и многое другое. А их качество посетители могли проверить тут же в мобильной лаборатории, ее на стенде Роскачества развернули специалисты Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории. Специалисты химико-токсикологического отдела Елена Мягких и Анна Голубоцких вместе с руководителем сектора по работе с заказчиками Мариной Андросовой проводили экспресс-анализы на определение антибиотиков в молоке, нитратов в овощах и фруктах, наибольший интерес вызвали исследования меда. В течение нескольких минут специалисты выдавали заключение: является ли мед натуральным или падевым(Падевый мед –это мёд, источником которого являются падь животного происхождения или медвяная роса. В отличие от нектара падь не содержит фитонцидов и других антибиотических веществ, предохраняющих от развития микроорганизмов.. В отличие от натурального мёда, падевый содержит меньше инвертированных сахаров, значительно больше дисахаридов и в три раза больше декстринов. Имеет повышенную кислотность).
Также они отвечали на многочисленные вопросы о направлениях деятельности лаборатории и проводимых ею исследованиях.
Посетившие мобильную лабораторию глава региона Роман Старовойт и мэр Курска Виктор Карамышев поблагодарили белгородцев за участие.
Фестиваль продолжался два дня, его посетили сотни курян и гостей города.
Язык
English
