Дата: 20.01.2026
    Cпециалисты отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»  подвели итоги работы за 2025 год. В частности, ими  проведено более 70 000 исследований смывов,  при этом 35050 исследований пришлось на контроль качества дезинфекции. Было выявлено более 350 положительных результата. Все данные были внесены в автоматизированную программу «Веста».
    Специалисты напоминают, что   подобные исследования проводятся для оценки микробной обсеменённости оборудования, технологических линий, рабочих поверхностей столов. Это помогает предотвратить возможное попадание микроорганизмов в продукцию или лабораторные образцы. На основании результатов посева взятых смывов выявляют возможные очаги инфекции. Также  эти данные позволяют оценить эффективности уборки и обеззараживания поверхностей и качество дезинфекции.

Последние новости

Читать

Видео: В Воронежской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» назвали первые результаты государственного мониторинга зерна

В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.

Читать

Азбука пищевой безопасности №17. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям.

Выбор детского питания для родителей — это всегда вопрос доверия

Читать

Причину гибели щенка установили в Белгородской испытательной лаборатории

В июле 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил труп щенка, проходившего лечение в одной из ветеринарных клиник города

Читать

Видео: Россельхознадзор проконсультировал, а в Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность органической продукции

Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции