Видео. Специалисты Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории "забраковали" икру "Жемчужина Камчатки"
Дата: 08.12.2020
Красную икру с запахом селедки обнаружили на прилавках областного центра сотрудники управления Россельхознадзора по Белгородской области. С помощью информационной системы "Меркурий" было установлено, что к данному продавцу эта продукция не поставлялась, а указанный на банках производитель - ООО "Жемчужина Камчатки"- в системе "Цербер" не зарегистрирован. Исследования, проведенные в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории, подтвердили, что продукт является фальсификатом. Икра снята с реализации и будет уничтожена.
В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки
С 1 января по 9 июля в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследования по микробиологическим показателям поступило 2800 проб субпродуктов и полуфабрикатов из мяса индейки
Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru