Молочные продукты: молоко, творог, сливочное масло, сметана, сыр, и должны быть натуральными. Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» при их производстве не допускается использование немолочных жиров. Их можно применять только в молокосодержащей продукции с заменителем молочного жира, и на этикетках должна содержаться данная информация. Но всегда ли производители соблюдают эти требования, и как выявляется фальсификат? В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" из 350 поступивших на исследование проб молочной продукции, в 15 выявили фальсификацию. Подробности в сюжете, подготовленном пресс-службой ФГБУ "ВНИИЗЖ"
С начала года в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории, подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных, на исследование поступило более 7 тысяч проб пищевой продукции
3 июля 2026 года сотрудники Липецкого филиала ФГБУ ВНИИЗЖ приняли участие в дне Липецкого поля»
Ветеринарными врачами отдела по работе с заказчиком, обращению с объектами исследования и патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при наружном осмотре поступившего для установления диагноза трупа собаки на шерстном покрове покрове животного обнаружено значительное количество живых эктопаразитов и личинок мух
С приходом лета рынки и магазины наполняются яркими красками: алая клубника глянцевые огурцы и сочная черешня так и просятся в корзину
Язык
English
