Дата: 07.10.2025
    С начала года по 3 октября в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило на исследование 116 проб свекловичного жома.  
    В отношении продукта переработки сахарной свеклы специалисты отдела провели 659 исследований по микробиологическим показателям. Все исследованные образцы соответствовали нормативным показателям.
      Справочно. До недавнего времени свекловичный жом считался отходом. Сегодня – это  ценный вторичный продукт свеклосахарного производства, который образуется после извлечения сахара из сахарной свеклы. Основная сфера применения свекловичного жома — кормление сельскохозяйственных животных. Ежегодно в России при переработке свеклы образуется около 16–18 млн тонн свежего свекловичного жома. Этот побочный продукт имеет большое значение для кормопроизводства, поэтому его безопасность-залог здоровья животных. Кроме того высушенный свекловичный жом пользуется большим спросом за рубежом, его  в больших количествах закупает Китай, и у него строгие требования к качеству и безопасности продукта. Пока нареканий на жом не поступало.

Последние новости

Читать

Специалистами Белгородского территориального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Липецке обеззаражено почти 2 млн кубометров зернохранилищ

С начала 2026 года по 30 сентября сотрудниками Липецкого территориального отделения Белгородского межрегионального филиала в соответствии с требованиями стран-импортеров и международными стандартами обработано (профумигировано) 1,3 млн. тонн зерновых и масличных культур, предназначенных для отгрузки за пределы региона

Читать

ФГБУ ВНИИЗЖ передал более тысячи вакцин от бешенства для белгородского приюта «Лучик надежды»

28 сентября отмечается Всемирный день борьбы с бешенством

Читать

В Воронежской испытательной лаборатории Белгородского территориального филиала ФГБУ ВНИИЗЖ проверяют зерно нового урожая

Уборка ранних зерновых в Воронежской области практически завершена

Читать

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания по выявлению бактерий в комбикормах

21 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты межлабораторных сличительных испытаний по бактериологическим показателям комбикормов