Современный рынок предлагаемых пищевых продуктов пестритизобилием. Наряду с качественной продукцией всё больше появляется продуктов, которые фальсифицированы и не безопасны. Как отличить настоящее сливочное масло от спреда, как узнать, нет ли в сгущённом молоке растительных добавок? Почему варёная колбаса «красная»? На все эти и другие вопросы вам ответят специалисты химико-токсикологического отдела Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории. Если у вас возникли сомнения относительно качества или безопасности кормов для ваших питомцев, вы так же можете обратиться в химико-токсикологический отдел, где проводятся исследования по следующим направлениям:

    • определения содержания остаточных количеств пестицидов, тяжелых металлов, микотоксинов, бенз(а)пирена, нитрозаминов, ПХБ, гистамина, гормонов, нитратов, нитритов, лекарственных средств в продовольственном сырье  и пищевых продуктах;
    • определение физико-химических показателей кормов, кормового сырья, продовольственного сырья и пищевых продуктов;
    • определение сахаристости в сахарной свёкле;
    • определение жирно-кислотного состава, стеринов в молоке и молочных продуктах, растительном масле (определение фальсификации);
    • определение качества и безопасности алкогольной продукции*.

Более подробную информацию о перечни проводимых исследований можно получить в разделе Заказчикам – Прейскурант