Выявлен фальсификат


Дата: 24.06.2019

В лабораторию для проведения исследований по категории «Государственная
работа – безопасность пищевой продукции» доставлены пробы молочной продукции.
Продукция задержана в ходе проведения мероприятий ОМВД России по г. Валуйки и
Валуйскому району на автодороге Новый Оскол-Валуйки-Ровеньки. Предположительно
сыр твёрдый был упакован в картонные короба без маркировки. Подозрительная в
ветсанотношении продукция поступила для проведения исследований на показатели
безопасности и качества в лабораторию. По результатам проведения исследований было
установлено, что продукция фальсифицирована и не соответствует нормативным
документам по содержанию стеринов: в жировой фазе продукта отсутствуют
растительные масла и жиры на растительной основе.

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 21. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности

Видео. В Воронежской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершается проверка пшеницы в рамках госмониторинга

Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции