Все пробы мясной продукции, поступившие в ноябре, по составу соответствовали ГОСТу
Дата: 03.12.2021
В ноябре 2021 г. в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии поступило 12 проб мясной продукции (вареные колбасы, сосиски, мясные полуфабрикаты, полукопченые колбасы) с целью проведения идентификации состава.
После проведения гистологического исследования было установлено, что все пробы соответствует ГОСТам и заявленным составам, так как не обнаружены посторонние компоненты.
В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки
Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru