Дата: 19.10.2023
    Специалисты отдела вирусологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» освоили и внедрили непрямой метод иммуноферментного анализа, направленный на выявление антител против  возбудителя трихинеллеза.
    Для проведения исследований необходимы пробы сывороток крови или мясного сока от восприимчивых животных. Обнаружение  специфических антител к трихинелле  указывает на факт инфицирования животного и, в соответствии с действующими Ветеринарными правилами (Приказ Минсельхоза России от 26.03.2020 N 154), от серопозитивных животных исследуются  пробы мышц методом трихинеллоскопии с целью обнаружения личинок возбудителя.
    Специалисты предупреждают. Трихинеллез - остро или хронически протекающая инвазионная болезнь всеядных, в том числе свиней, плотоядных животных, лошадей, а также грызунов. Среди возбудителей гельминтозов, встречающихся в мясе и мясопродуктах, опасными для здоровья человека являются личиночные стадии возбудителя трихинеллеза.
    Заражение трихинеллёзом  чрезвычайно опасно, сопровождается   длительным течением и  рядом тяжёлых осложнений, часто провоцирующих инвалидность или смертность.

Последние новости

Читать

Видео: В преддверии Международного деня почв специалисты Управления Россельхознадзора рассказывают о своей работе по защите черноземов Белгородской области

Ежегодно 5 декабря отмечается Международный день почв, учреждённый ООН. Этот день напоминает нам о важности сохранения здоровья нашей планеты

Читать

Белгородская испытательная лаборатория успешно прошла проверку квалификации по определению количества молочнокислых бактерий в биологически активной добавке

28 ноября 2025 года Белгородская испытательная лаборатория получила заключение и свидетельство об успешном участии в программе проверки квалификации

Читать

«Азбука пищевой безопасности» №9, совместный проект Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям и ФГБУ «ВНИИЗЖ»

При проведении гистологического анализа 10 проб мяса, поступивших в Белгородскую испытательную лабораторию, в 9 из них было установлено несоответствие заявленному составу

Читать

В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверили безопасность молока

В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в с 1 по 21 ноября поступило более 50 проб сырого молока для исследования на такие показатели как, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонелла и КМАФАнМ