Дата: 05.11.2025
    Чай — один из самых популярных напитков в мире. Однако не все задумываются о том, насколько он безопасен и какие факторы могут повлиять на его качество.
    Специалисты Белгородской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» решили выяснить, что может содержаться в чайных листьях и как долго можно хранить заваренный чай.
    Подробности – в очередном выпуске программы «Азбука пищевой безопасности».
 

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории выявили у свиней возбудителя дизентерии

По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)

Видео: В Воронежской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» назвали первые результаты государственного мониторинга зерна

В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.