Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
К концу августа сады ломятся от плодов
Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции. Энтузиастов по ее производству в регионе всего 17. Требования к органической продукции – очень жесткие, никакой химии и строгий контроль за качеством и безопасностью. Помогают фермерам соблюдать все требования законодательства при выращивании органических культур и консультирования Россельхознадзора.
А проверку продукции проводят специалисты Белгородской испытательной лаборатории.
Подробности в сюжете пресс-службы ФГБУ "ВНИИЗЖ"