В январе специалисты химико-токсикологического отдела провели более 3 тысяч исследований


Дата: 10.02.2020
За январь в химико-токсикологический отдел поступило 790 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды, в которых проведено 3139 исследований. Выявлено 33 положительных результата.  Из них в 2 образцах жмыха подсолнечного и одном  образце кормовой добавки установлено несоответствие нормативным документам по массовой доле протеина, клетчатки и жира на а.с.в. В  четырех  образцах пищевой продукции (молоко сухое, консервы мясные)  установлено несоответствие  по физико-химическим показателям (массовая доля белка, жира, влаги и лактозы).
В  четырех образцах выявлены превышения содержания запрещенных и вредных веществ. В пробе кукурузы кормовой получено содержание Т-2 токсина, в 5 раз превышающее предельно допустимую концентрацию, установленную  Техническим регламентом Таможенного союза. В  двух образцах мяса птицы обнаружено содержание кокцидиостатиков (салиномицин) и хинолонов (энрофлоксацин).
 Кроме того, из 60 образцов молока и молочной продукции, поступивших в отдел на определение фальсификации, в 11 случаях установлено содержание жиров немолочного происхождения.  Результаты исследований показали, что в четырех образцах сыра и  трех – молока установлено наличие фитостеринов, а в двух пробах масла сливочного жирно-кислотный состав не соответствовал требованиям нормативной документации.

В Белгородской испытательной лаборатории идет проверка качества семян пшеницы нового урожая

Уборка урожая в Белгородской области в самом разгаре, не менее напряженная пора и у специалистов отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ"

В Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность орехов

Август — это не только завершение лета и подготовка к новому учебному году, но и время трех главных народных праздников, известных как Спас Медовый, Яблочный и Ореховый

Более 450 исследований сырого молока проведено в Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Отделом диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года по 15 августа было проведено более 450 исследований сырого молока