За март 2024 года в отделе диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ "было проведено более 1200 исследований органических удобрений на различные показатели, такие как: общие (обобщенные) колиформные бактерии, энтерококки, патогенные клостридии, бактерии рода Salmonella, бактерии рода Staphylococcus, микроорганизмы-аммонификаторы (бактерии родов Pseudomonas, Bacillus, Clostridium и Proteus, представители грибов порядка Mucorales, родов Aspergillius, Trichoderma и др.). Бактерии рода Salmonella были обнаружены в трех пробах удобрений.
Использование навоза, помета и животноводческих стоков в качестве органических удобрений на сельскохозяйственных угодьях должно осуществляться с учетом охраны окружающей среды от загрязнений и безопасности для здоровья людей и животных. Навоз относится к категории нестабильных органических загрязнений в одном миллиграмме, которого может содержаться до 170 млн. микробных клеток, в том числе патогенных. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения навоз и животноводческие стоки являются факторами передачи более 100 видов возбудителей особо опасных болезней животных, в том числе и человека. Поэтому необходимо обеспечивать их обеззараживание от патогенной микрофлоры, используя эффективные современные способы технологического процесса.