В семи пробах пищевой продукции обнаружены БГКП, в трех - сальмонелла


Дата: 23.11.2020
В октябре 2020 года   в бактериологический отдел Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории поступило на исследование 5456 проб пищевой продукции. По результатам проведенных исследований в  трех  пробах молочной продукции (молоко, сыр, творог) были выявлены бактерии группы кишечных палочек,  в четырех  полуфабрикатах мясной продукции (пельмени, колбаса вареная, котлеты) также были обнаружены БГКП - бактерии группы кишечных палочек.  В рыбной продукции (солено - сушеный кальмар) выявлено превышение нормы КМАФАнМ - количество аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, что свидетельствует о нарушениях правил хранения или перевозки.  В трех пробах мяса птицы была обнаружена Salmonella.
Результаты исследований внесены в информационную систему Россельхознадзора «Веста» для  дальнейшего принятия мер.

Последние новости

Читать

Специалистами Белгородского территориального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Липецке обеззаражено почти 2 млн кубометров зернохранилищ

С начала 2026 года по 30 сентября сотрудниками Липецкого территориального отделения Белгородского межрегионального филиала в соответствии с требованиями стран-импортеров и международными стандартами обработано (профумигировано) 1,3 млн. тонн зерновых и масличных культур, предназначенных для отгрузки за пределы региона

Читать

ФГБУ ВНИИЗЖ передал более тысячи вакцин от бешенства для белгородского приюта «Лучик надежды»

28 сентября отмечается Всемирный день борьбы с бешенством

Читать

В Воронежской испытательной лаборатории Белгородского территориального филиала ФГБУ ВНИИЗЖ проверяют зерно нового урожая

Уборка ранних зерновых в Воронежской области практически завершена

Читать

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания по выявлению бактерий в комбикормах

21 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты межлабораторных сличительных испытаний по бактериологическим показателям комбикормов