В молочных сосисках обнаружены запрещенные к применению лекарственные препараты


Дата: 05.05.2021
За апрель в химико-токсикологический отдел  ФГБУ «Белгородская МВЛ» поступило 1376 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды, по которым  проведено 5884 исследования. Выявлено 18 положительных результатов.  Из них в  трех пробах масла сливочного и пробе сыра установлена фальсификация жирами немолочного происхождения, в трех образцах молока содержание массовой доли белка, жира оказались ниже нормативных. Две пробы дезинфицирующих средств не соответствовали по показателям качества требованиям нормативной документации. А в пробе кормов содержание цинка превысило норму более чем в два раза. Также в  восьми пробах готовой мясной продукции обнаружено содержание лекарственных средств (хинолоны, кокцидиостатики, нитроимидазолы). При этом в одном из образцов (сосиски вареные «Молочные») обнаружено содержание метронидазола. Этот препарат группы нитроимидазолов запрещен к применению для продуктивных животных во многих странах мира. В Российской Федерации, согласно требований Технического Регламента Таможенного союза, содержание препарата в пищевой продукции животного происхождения не допускается.
Необходимо знать, что употребление продуктов питания, содержащих остаточное содержание лекарственных препаратов, может способствовать развитию антибиотикорезистентности и устойчивых форм микроорганизмов. Все образцы, несоответствующие требованиям по остаткам лекарственных средств, были доставлены в лабораторию в рамках выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции.

Возбудители дикроцелиоза жвачных выявлены в пробах

На прошедшей неделе в диагностический отдел поступили 2 пробы фекалий от крупного рогатого скота с целью проведения исследований на наличие возбудителей гельминтозов

Антитела к возбудителю репродуктивно-респираторному синдрому свиней выявлены методом ИФА

В 16 пробах сывороток крови от свиней, доставленных в вирусологический отдел, специалисты обнаружили постинфекционные антитела к возбудителю репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС). Исследование проводилось с использованием аккредитованного метода иммуноферментного анализа

Поздравляем!

Сегодня в Белгороде, в канун празднования Дня России глава Белгородской области Вячеслав Гладков вручил .государственные и областные награды тем, кто внес весомый вклад в развитие области. Церемония проходила в зале областной филармонии

Только две пробы молока не прошли органолептический анализ по вкусу и запаху

В мае Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию для проведения органолептического анализа поступило 70 проб