На текущей неделе в отдел молекулярной диагностики поступил образец полуфабриката мясного, а именно котлет, для определения наличия ДНК жвачных (Bos spp. и Ovis spp.). В результате проведенных исследований специалистами отдела в образце была выявлена ДНК жвачных животных (ДНК Bos spp.).
Согласно маркировке продукции, данный образец не должен содержать генетический материал жвачных животных. Исследования проводились в рамках государственных работ (безопасность пищевой продукции).
В отдел регулярно поступают пробы готовой мясной продукции (колбасы, паштеты, фарш и др.) для определения ДНК животных и птиц.
По вопросам обращаться в ФГБУ «Белгородская МВЛ» по телефону (4722)34-11-15.
На прошедшей неделе специалистами диагностического отдела Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были проведены санитарно-микологические исследования образца кормовых дрожжей.
Весна –ответственное время для анализа прошедшей зимовки пчелосемей и оценки активности пчёл. Необходимо проверить, как чувствуют себя маленькие труженицы