В кормовых дрожжах обнаружены живые клетки продуцента


Дата: 23.01.2020
 На текущей неделе специалистами диагностического отдела были проведены санитарно-микологические исследования одной пробы кормовых дрожжей. В ходе проведения испытаний, в образце дрожжей были обнаружены живые клетки продуцента.
               
            Кормовые дрожжи могут содержать живые клетки продуцента, как следствие вторичного обсеменения готовой продукции или как следствие использования низких температур при плазмолизе биомассы и сушке. Скармливание таких дрожжей животным может вызвать у них  кандидамикоз - заболевание,  характеризующееся поражением слизистых оболочек пищеварительного тракта с образованием беловатых творожистых наложений.   По ветеринарно-санитарным требованиям наличие живых клеток продуцента в кормовых дрожжах не допускается и является следствием  нарушения технологии их приготовления или хранения.

Последние новости

Читать

Причину гибели щенка установили в Белгородской испытательной лаборатории

В июле 2026 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил труп щенка, проходившего лечение в одной из ветеринарных клиник города

Читать

Видео: Россельхознадзор проконсультировал, а в Белгородской испытательной лаборатории проверили безопасность органической продукции

Белгородская область по итогам прошлого года заняла 2 место в России по числу производителей органической продукции

Читать

В Белгородской испытательной лаборатории проверили корма на наличие синегнойной палочки

В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки

Читать

Около трех тысяч проб субпродуктов на исследование по микробиологическим показателям поступило в Белгородскую испытательную лабораторию

С 1 января по 9 июля в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследования по микробиологическим показателям поступило 2800 проб субпродуктов и полуфабрикатов из мяса индейки