В консервах из свинины специалисты Белгородской испытательной лаборатории обнаружили ДНК курицы, а в молочных сосисках - ДНК рапса
Дата: 28.09.2023
С начала года рамках проведения государственного пищевого мониторинга специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было проведено 162 исследования по показателям качества и безопасности проб кормов и пищевой продукции.
В результате исследований в четырех образцах комбикормов было установлено наличие ГМО, а в двух пробах пищевой продукции были выявлены ингредиенты, не заявленные производителем в составе – в консервах мясных из свинины была обнаружена ДНК курицы, а в молочных сосисках – ДНК рапса
В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки
Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru