Дата: 11.12.2025
    Специалисты Белгородской испытательной лаборатории 8 декабря при исследовании мясных консервов из говядины методом ПЦР обнаружили в них ДНК свиньи. Данный факт является фальсификацией, поскольку в составе консервов не указано содержание свинины. Информация внесена в программу «Веста» для принятия мер дальнейшего реагирования.
    Всего с начала года в отдел молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 337 проб кормов и пищевой продукции, по которым было проведено 592 исследования по показателям качества и безопасности.
    В результате испытаний в 19 образцах пищевой продукции были выявлены ингредиенты, не заявленные производителем в составе: в колбасных изделиях  – ДНК сои, ДНК курицы и ДНК свиньи, в одной пробе – ДНК индейки. Также в консервированном корме для щенков были обнаружены ДНК курицы, ДНК свиньи и ДНК индейки, не заявленные производителем на этикетке. Подобные факты вводят в заблуждение потребителей, а продукция считается фальсификатом.

Последние новости

Читать

Специалистами Белгородского территориального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Липецке обеззаражено почти 2 млн кубометров зернохранилищ

С начала 2026 года по 30 сентября сотрудниками Липецкого территориального отделения Белгородского межрегионального филиала в соответствии с требованиями стран-импортеров и международными стандартами обработано (профумигировано) 1,3 млн. тонн зерновых и масличных культур, предназначенных для отгрузки за пределы региона

Читать

ФГБУ ВНИИЗЖ передал более тысячи вакцин от бешенства для белгородского приюта «Лучик надежды»

28 сентября отмечается Всемирный день борьбы с бешенством

Читать

В Воронежской испытательной лаборатории Белгородского территориального филиала ФГБУ ВНИИЗЖ проверяют зерно нового урожая

Уборка ранних зерновых в Воронежской области практически завершена

Читать

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания по выявлению бактерий в комбикормах

21 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты межлабораторных сличительных испытаний по бактериологическим показателям комбикормов