В кефире обнаружены тетрациклины, в меде - нитрофураны


Дата: 29.04.2019
За 4 месяца текущего года в рамках категории «Усиленный контроль» в Белгородскую межобластную  ветеринарную лабораторию доставлено 485 проб, по ним проведено 697 исследований по показателям качества и безопасности.
В 19 пробах получено 29 положительных результатов по показателям безопасности: в 3 пробах кефира обнаружены остатки лекарственных средств (тетрациклины)  и 6 пробах меда – нитрофураны. Несоответствия по показателям качества  выявлялись в молоке концентрированном стерилизованном (20 положительных результатов по стеринам и жирно-кислотному составу).

Поздравляем юбиляра

Коллектив Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поздравляет с юбилеем ветврача высшей категории Светлану Можевитину

В кормовых дрожжах обнаружены живые клетки продуцента, что является нарушением технологии

На прошедшей неделе специалистами диагностического отдела Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» были проведены санитарно-микологические исследования образца кормовых дрожжей.

Специалистами Белгородской испытательной лаборатории у пчел выявлен варроатоз

Весна –ответственное время для анализа прошедшей зимовки пчелосемей и оценки активности пчёл. Необходимо проверить, как чувствуют себя маленькие труженицы

Как в Белгородской испытательной лаборатории выявляют молочный фальсификат

Молочные продукты: молоко, творог, сливочное масло, сметана, сыр, и должны быть натуральными