Дата: 05.04.2023
    В минувшем месяце в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" поступило 42 пробы пищевого мониторинга и 15 проб в рамках государственных работ. Данные пробы исследовались на различные показатели: патогенные, в том числе сальмонеллы, L. monocytogenes, S.aureus, БГКП. В результате проведенных исследований были выявлены две положительные пробы. По программам пищевого мониторинга в блоках из жилованного мяса говядины была обнаружена Listeria monocytogenes, а в сыре Эгейском обнаружен S.aureus.
    Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «Веста»

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории выявили у свиней возбудителя дизентерии

По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)

Видео: В Воронежской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» назвали первые результаты государственного мониторинга зерна

В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.