Дата: 05.04.2023
    В минувшем месяце в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" поступило 42 пробы пищевого мониторинга и 15 проб в рамках государственных работ. Данные пробы исследовались на различные показатели: патогенные, в том числе сальмонеллы, L. monocytogenes, S.aureus, БГКП. В результате проведенных исследований были выявлены две положительные пробы. По программам пищевого мониторинга в блоках из жилованного мяса говядины была обнаружена Listeria monocytogenes, а в сыре Эгейском обнаружен S.aureus.
    Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «Веста»

Последние новости

Читать

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории помогли полиции в установлении причины гибели собаки

В июне 2025 г. в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» сотрудниками полиции был доставлен труп собаки с просьбой установить причину гибели животного, так как она могла носить насильственный характер

Читать

В пробах пищевой продукции специалисты Белгородской испытательной лаборатории обнаружили сальмонеллу

Специалисты отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" 16 июня в пробе маринованных полуфабрикатах птицы обнаружили патогенные микроорганизмы рода Salmonella

Читать

В мясной продукции специалистами Белгородской испытательной лаборатории обнаружены растительные добавки

В первой половине июня в отдел по работе с заказчиком, обращению с объектами исследований и патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с целью идентификации состава поступили 5 проб мясных полуфабрикатов и специй

Читать

Сотрудники Белгородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели патологоанатомическое вскрытие птицы

6 июня в Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» обратился заказчик для проведения диагностических исследований падшей птицы