Более 12,5 тысяч исследований на остаточное содержание лекарственных средств в пищевой продукции проведено в Белгородской испытательной лаборатории в 2024 году / Новости / Новости / Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Язык

Дата: 13.01.2025

За 2024 год химико-токсикологическим отделом Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 12762 исследования пищевой продукции по определению остаточного содержания лекарственных средств. Испытания проводились подтверждающим методом – ВЭЖХ МС/МС.

При этом наблюдается тенденция по увеличению исследований в рамках экспортного контроля, так порядка 10% исследований от общего количества проведено в продукции, предназначенной на экспорт. В настоящее время лаборатории имеет один из самых широких перечней, определяемых лекарственных веществ- более 260 соединений, что позволяет в рамках одного протокола привести исследования необходимых показателей для отправки продукции на внешние рынки.

По результатам исследований в 150 случаях установлены несоответствия нормативным требованиям. Чаще всего превышения устанавливалось по антикокцидийным средствам - 47 образцов, также лидерами антирейтинга остаются, как и в 2023 году, антибиотики тетрациклиновой группы, которые были обнаружены в 40 образцах и хинолоны - 21 положительный результат.

Что касается видов продукции, то нарушения чаще всего выявлялись в яйцах и яичной продукции (49), свинине и свиных субпродуктах (34), молоке и молочной продукции (29), мясе птицы и субпродуктах птицы (14).

Специалисты обращают внимание, что остаточное содержание лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения не должно превышать нормативов, установленных техническими регламентами. Превышения допустимых уровней могут приводить к токсическим и аллергическим реакциям организм, а в случае антибактериальных веществ к формированию резистентности.

Последние новости

В Белгородской испытательной лаборатории в два раза увеличился спрос на органолептические исследования

Специалистами отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" в первом полугодии по сравнению с тем же периодом прошлого годом проведено в 2 раза больше исследований по органолептическим показателям

В воде специалисты Белгородской испытательной лаборатории обнаружили энтерококки

10 июля стали известны результаты исследований 16 проб питьевой воды, поступивших в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ

В Белгородской испытательной лаборатории в комбикормах были выявлены ГМО-компоненты

Специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении исследования пробы комбикорма CК-2 для лактирующих свиноматок на наличие ГМО были получены положительные результаты

В Белгородской испытательной лаборатории у рептилий выявили сальмонеллу

10 июля в одной из четырех проб фекалий рептилий, поступивших на исследование в отдел молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», были обнаружены бактерии рода сальмонелла (Salmonella)

Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru

[карта сайта]