Уборка урожая в Белгородской области в самом разгаре, не менее напряженная пора и у специалистов отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Сюда поступают для проверки образцы озимой пшеницы на основные показатели качества, ведь от этого будет зависеть судьба будущего урожая.
Только за первую неделю августа специалистами отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было проведено 190 исследований семян озимой пшеницы. Из них, 38 - на показатель жизнеспособность и 152 исследования на другие основные показатели качества. По результатам исследований все образцы пшеницы соответствовали требованиям ГОСТ Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия».
Отметим, что жизнеспособность - один из наиболее важных показателей продуктивности семян зерновых культур, он характеризует процентное содержание живых семян в партии и является одним из основных показателей качества семян, которые важны для сельхозтоваропроизводителй. Определяют его при длительном периоде прорастания семян, а также при необходимости срочного высева или отправки семян, находящихся в состоянии вынужденного покоя.
Контроль качества зерновых культур осуществляется методами, представленными в ГОСТ 12039-82 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения жизнеспособности».
Наиболее точным и надежным способом определения жизнеспособности семян зерновых культур считается тетразольно-топографический метод (ТТМ). Он основан на том, что в живых клетках и тканях бесцветная в растворе соль тетразола восстанавливается под действием дыхательных ферментов и образует ярко-красное соединение. У жизнеспособных семян все части зародыша должны быть окрашены. С помощью тетразольно-топографического метода можно определить не только живые семена, но и выявить ослабленные по различным причинам. Специалисты Белгородской испытательной лаборатории владеют всеми методами для определения качества семян зерновых культур.