В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ» по сравнению с прошлым годом проведено на 2 тысячи больше исследований пищевой продукции
Дата: 15.01.2025
За 2024 год специалистами отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проведено более 14 тыс. исследований пищевой продукции на показатели качества и безопасности, это на 17% больше, чем в предыдущем году.
По результатам исследований в 80 случаях установлены несоответствия нормативным требованиям. В пробах были обнаружены такие патогены, как сальмонеллы, листерии, кишечная палочка, в некоторых пробах было завышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
Вся информация была внесена в программу «Веста» и передана для дальнейшего реагирования.
В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала 2026 года поступило 184 пробы для исследования на наличие синегнойной палочки
Белгородский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ"
г. Белгород, ул. Студенческая, 32; тел./факс: (4722) 25-09-52; e-mail: belmvl@fsvps.gov.ru