Дата: 15.01.2025
    За 2024 год специалистами отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред  Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проведено более 14 тыс. исследований пищевой продукции на  показатели качества и безопасности, это на 17% больше, чем в предыдущем году.
    По результатам исследований в 80 случаях установлены несоответствия нормативным требованиям. В пробах были обнаружены такие патогены, как сальмонеллы, листерии, кишечная палочка, в некоторых пробах было завышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
    Вся информация была внесена в программу «Веста» и передана для дальнейшего реагирования.

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории выявили у свиней возбудителя дизентерии

По результатам исследований 15 проб фекалий от свиней, поступивших в июле в отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовлении питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», в одной из них был выделен возбудитель дизентерии (Brachyspira hyodysenteriae)

Видео: В Воронежской области специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» назвали первые результаты государственного мониторинга зерна

В начале июля на территории Воронежской области традиционно стартовала уборочная кампания. В воронежское отделение Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», которому в этом году были переданы полномочия по проведению государственного мониторинга зерна, поступили первые пробы зерна для исследований в рамках госмониторинга.