С начала 2022 года в рамках усиленного лабораторного контроля в ФГБУ «Белгородская МВЛ» доставлено 136 проб для проведения 144 исследований на показатели безопасности.
Пробы в рамках этой категории направлялись на испытания инспекторами территориальных управлений Россельхознадзора из Белгородской, Воронежской и Тамбовской областей, которые входят в зону обслуживания учреждения.
Доставлены пробы молочной продукции (начинка кондитерская животного происхождения), мясной продукции из мяса птицы (бедро, крыло, гузки, филе, грудка), мяса свинина и субпродуктов (мясо бескостное, мясные блоки, языки свиные) и кормовая добавка.
Исследования проводились на показатели безопасности групп А и В (антибактериальные препараты и другие лекарственные средства): кокцидиостатики, амфениколы, нитроимидазолы, макролиды, хинолоны, токсичные элементы. Назначались также исследования на микробиологические показатели: Listeria monocytogenes, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, сульфитредуцирующие клостридии.
В ходе проведенных испытаний получены удовлетворительные результаты.