Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям прекращено действие 36 деклараций о соответствии животноводческой продукции


Дата: 31.03.2021

В 1-м квартале текущего года Управлением Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям выданы предписания о прекращении действия 36-и деклараций о соответствии на животноводческую продукцию и корма, подлежащих ветеринарному контролю.

Причинами прекращения действий деклараций послужило нарушение изготовителями процедур декларирования, а также выпуска ими в обращение продукции, не соответствующей обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Например, поводом для прекращения декларации на масло сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%,производства ООО «МОДУС» из Московской области стало обнаружение подведомственным Россельхознадзору ФГБУ "Белгородская МВЛ в пробе этой продукции сухого молока, кроме того, было установлено несоответствие этой продукции по жирно-кислотному составу, указывающее на наличие в жировой фазе продукта жиров немолочного происхождения, аналогичное несоответствие по жирно-кислотному составу выявлено в сливочном масле «Традиционное» , производства ИП Челнокова И.Ю.,( Свердловская обл.) .

Все эти выявления являются нарушениями технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», за несоблюдение требований этих документов изготовителям небезопасной продукции были выданы предписания о прекращении действий деклараций о соответствии. Действие деклараций прекращено в установленные сроки.

В 2-х образцах проб крови был выявлен лейкоз КРС

На текущей неделе при исследовании 17 проб крови от КРС (телята) специалистами отдела молекулярной диагностики в 2-х образцах был выявлен генетический материал провируса лейкоза крупного рогатого скота (bovine leukosis virus). Всего же с начала года было проведено 951 исследований и выявлено 22 положительных случаев

Что показали исследования на сальмонеллез

С начала года специалисты бактериологического отдела провели 3292 микробиологических исследования проб пищевой продукции на Salmonella

В пробах выявлены возбудители гельминтов

На прошедшей неделе, в диагностический отдел были доставлены 80 проб фекалий от коров с целью проведения исследований на наличие возбудителей гельминтозов

Колбасу «накрахмалили»

С целью проведения идентификации состава в марте в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии поступило 23 пробы мясной продукции (вареные колбасы, варено-конченые колбасы, полукопченые колбасы, сосиски, мясные полуфабрикаты)