Дата: 01.07.2025
    Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») завершили разработку методических рекомендаций по выявлению ДНК Aphanomyces astaci возбудителя чумы раков с помощью полимеразной цепной реакции в режиме реального времени.
    Документ официально утвержден на заседании Ученого совета 27 июня 2025 года.
    Согласно руководству Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ), существует ряд болезней, поражающих ракообразных и требующих обязательного уведомления, среди них: острый гепатопанкреатический некроз, чума раков (инфекция Aphanomyces astaci), вирус гиподермального и гемопоэтического некроза, а также другие вирусные и бактериальные инфекции.  
    Разработка методики по выявлению возбудителя чумы раков позволила референтной лаборатории по болезням аквакультуры ФГБУ «ВНИИЗЖ» стать единственной в стране лабораторией, осуществляющей полный перечень диагностических исследований по всем 10 заболеваниям ракообразных в рамках требований ВОЗЖ, что особенно актуально перед отправкой продукции в другие страны. 
    В ФГБУ «ВНИИЗЖ» считают, что внедрение данной методики в практическую деятельность лаборатории позволит упросить процедуру выхода предприятий на новые международные площадки, а также повысить экспортный потенциал страны в целом.
    Методические рекомендации могут также применяться в научно-исследовательских учреждениях, диагностических лабораториях ветеринарного профиля, проводящих работы по изучению и молекулярной диагностике данного патогена.
      Справочно: 
    Чума раков, вызываемая оомицетом Aphanomyces astaci, является, возможно, одним из самых смертоносных инвазивных паразитов пресноводных экосистем во всем мире.
    Эффективного лечения этого заболевания не существует. Кроме того, до настоящего времени не разработано успешной стратегии профилактики, контроля и ликвидации заболевания. 
    Основными путями распространения являются: перемещение зараженных раков, перемещение спор с загрязненной водой или оборудованием, заселение водоемов североамериканскими видами раков.
    А. astaci был завезен из Северной Америки в несколько регионов по всему миру, где он угрожает местным популяциям раков или производству видов аквакультуры, восприимчивых к этому заболеванию.
    Чума раков особенно сильно оказывает влияние популяции местных (европейских) ракообразных в Европе, где с XIX века она вызывает массовую гибель ракообразных и на Японию, где она была связана с сокращением популяции местных японских раков Cambaroides japonicus.
    Быстрая и точная диагностика имеет важное значение при реализации мероприятий, предотвращающих дальнейшее распространение A. astaci во время вспышки. Диагностика инфекции A. astaci проводится путем сбора эпизоотологических данных, микроскопического исследования на предмет гиф А. astaci, гистопатологии, посева на селективные питательные среды и с помощью методов молекулярной биологии.

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 21. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности

Видео. В Воронежской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершается проверка пшеницы в рамках госмониторинга

Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции