Только две пробы молока не прошли органолептический анализ по вкусу и запаху


Дата: 04.06.2021

В мае Белгородскую межобластную ветеринарную лабораторию для проведения органолептического анализа поступило 70 проб. Из них большую часть- 45 проб составили мясная продукция и субпродукты, 17 проб -молочная продукция, кроме того на органолептические показатели проходили испытание 8 проб питьевой воды.

Группой по проведению органолептического анализа было проведено 256 исследований на различные показатели (внешний вид, цвет, консистенция, запах, вкус), в результате - 2 пробы молока не соответствовали заявленному нормативному документу по показателям: внешний вид, консистенция, запах, вкус, остальные пробы испытание прошли успешно.

Более 450 исследований сырого молока проведено в Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Отделом диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года по 15 августа было проведено более 450 исследований сырого молока

В Белгородской испытательной лаборатория проведено более 5 тысяч исследований семян и посадочного материала

С начала года и по 14 августа специалистами отдела качества семян и исследований почвы Белгородской испытательной лаборатории проведено 5216 исследований 2210 проб семян сельскохозяйственных культур, а также 67 отдельных исследований 6 проб саженцев яблони

Специалистами Белгородской испытательной лаборатории у свиней выявлен возбудитель аскаридоза

Во всех 20 проб фекалий от свиней, поступивших на текущей неделе в диагностический отдел Белгородской испытательной лаборатории для проведения исследований на наличие возбудителей паразитарных болезней, были обнаружены яйца аскарид – возбудителя аскаридоза свиней