Дата: 16.04.2026
    С начала года в рамках государственного пищевого мониторинга специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по показателям качества и безопасности проведено 31 исследование проб кормов и пищевой продукции.
    В результате исследований в 8 образцах пищевой продукции были выявлены ингредиенты, не заявленные производителем в составе. Так, в 6 пробах колбасных изделий была обнаружена ДНК курицы, в одной пробе ДНК свинины и в одной пробе пельменей из свинины была обнаружена ДНК курицы, что свидетельствует о фальсификации.
    Напомним, что фальсификация мясной продукции — это действия, направленные на обман потребителя путём умышленного ухудшения потребительских свойств товара, уменьшения его количества или предоставления недостоверной информации о продукте.
    Информация о выявленных несоответствиях внесена в информационную систему «Веста» для принятия мер дальнейшего реагирования.

Последние новости

Читать

В Белгородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило более тысячи проб сахарной свеклы

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» из разных областей Центрального Черноземья уже поступило более тысячи образцов сахарной свеклы для исследования на показатели безопасности

Читать

В Белгородской испытательной лаборатории идет проверка качества семян пшеницы

Уборка ранних зерновых в Белгородской области близится к завершению и аграрии спешат проверить семена убранного урожая для озимого сева

Читать

От поля до декларации. Как в Белгородской испытательной лаборатории проверяют безопасность урожая

Уборка ранних зерновых близится к завершению, и аграрии спешат найти покупателей выращенного урожая

Читать

Ветврач Липецкой испытательной лаборатории награждена Почетной грамотой Управления ветеринарии

В честь Дня ветеринарного работника, который отмечается 31 августа, Управление ветеринарии Липецкой области отметило Почетной грамотой ветеринарного врача Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирину Сергеевну Паневину за многолетнее сотрудничество в сфере ветеринарии и в связи с профессиональным праздником.