Дата: 16.04.2026
    С начала года в рамках государственного пищевого мониторинга специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по показателям качества и безопасности проведено 31 исследование проб кормов и пищевой продукции.
    В результате исследований в 8 образцах пищевой продукции были выявлены ингредиенты, не заявленные производителем в составе. Так, в 6 пробах колбасных изделий была обнаружена ДНК курицы, в одной пробе ДНК свинины и в одной пробе пельменей из свинины была обнаружена ДНК курицы, что свидетельствует о фальсификации.
    Напомним, что фальсификация мясной продукции — это действия, направленные на обман потребителя путём умышленного ухудшения потребительских свойств товара, уменьшения его количества или предоставления недостоверной информации о продукте.
    Информация о выявленных несоответствиях внесена в информационную систему «Веста» для принятия мер дальнейшего реагирования.

Последние новости

Читать

С Днем Победы!

81 раз отмечает страна День Победы. Этот праздник в сегодняшнее непростое время приобрел особое звучание. Он напоминает нам, насколько хрупок мир, в котором мы живем, и как важно быть сплоченными и стойкими в дни испытаний.

Читать

Видео. Сотрудники Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поздравили детей войны с наступающим Днем Победы

В преддверии 81 годовщины Великой Победы по всей стране - особое внимание людям, кто пережил суровые годы войны, кто с ранних лет познал горечь потерь и тяжесть лишений

Читать

Путешествие в мир насекомых

Наверняка многие жители нашего региона, читая весеннюю прессу, слышали о том, что в областном центре и районах муниципальные службы приводят в порядок зелёные насаждения: ведут плановую обрезку, удаляют сухие ветви и формируют кроны

Читать

Диалог на равных провели со студентами БелГАУ специалисты ФГБУ "ВНИИЗЖ"

Белгородская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» стала кузницей ветеринарных кадров