Дата: 16.04.2026
    С начала года в рамках государственного пищевого мониторинга специалистами отдела молекулярных исследований Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по показателям качества и безопасности проведено 31 исследование проб кормов и пищевой продукции.
    В результате исследований в 8 образцах пищевой продукции были выявлены ингредиенты, не заявленные производителем в составе. Так, в 6 пробах колбасных изделий была обнаружена ДНК курицы, в одной пробе ДНК свинины и в одной пробе пельменей из свинины была обнаружена ДНК курицы, что свидетельствует о фальсификации.
    Напомним, что фальсификация мясной продукции — это действия, направленные на обман потребителя путём умышленного ухудшения потребительских свойств товара, уменьшения его количества или предоставления недостоверной информации о продукте.
    Информация о выявленных несоответствиях внесена в информационную систему «Веста» для принятия мер дальнейшего реагирования.

Последние новости

Читать

Специалистами Белгородского территориального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Липецке обеззаражено почти 2 млн кубометров зернохранилищ

С начала 2026 года по 30 сентября сотрудниками Липецкого территориального отделения Белгородского межрегионального филиала в соответствии с требованиями стран-импортеров и международными стандартами обработано (профумигировано) 1,3 млн. тонн зерновых и масличных культур, предназначенных для отгрузки за пределы региона

Читать

ФГБУ ВНИИЗЖ передал более тысячи вакцин от бешенства для белгородского приюта «Лучик надежды»

28 сентября отмечается Всемирный день борьбы с бешенством

Читать

В Воронежской испытательной лаборатории Белгородского территориального филиала ФГБУ ВНИИЗЖ проверяют зерно нового урожая

Уборка ранних зерновых в Воронежской области практически завершена

Читать

Специалисты Белгородской испытательной лаборатории успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания по выявлению бактерий в комбикормах

21 сентября в Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили результаты межлабораторных сличительных испытаний по бактериологическим показателям комбикормов