Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
К концу августа сады ломятся от плодов
Уже не первый год специалисты отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред участвуют в конкурсе "Красота микромира". Он организован компанией "Средофф", производителем готовых сред в чашках Петри, и группой компаний "БиоВитрум". Это творческое состязание микробиологов проходит уже девятый год подряд, и в нем участвуют специалисты со всей России. Участники не только демонстрируют свои знания в области микробиологии, но и раскрывают свой художественный потенциал. Конкурс заключается в том, что нужно нарисовать картину на определённую тему, но в качестве холста использовать чашку Петри со средой, вместо красок-микробиологические культуры, и взамен кистей - микробиологические петли. В этом году тема для создания шедевров -"Назад в 80-е". В работе использовали готовые среды, предоставленные компанией "Средофф". После рабочего дня вооружившись петлями пастера и знаниями по микробиологии сотрудники отдела диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред пофантазировали на эту тему. И вот какие шедевры у них получились.
