Дата: 19.01.2023

    От чистоты технологического оборудования напрямую зависит качество и безопасность пищевой продукции, вот поэтому ведется строгий контроль в этом направлении. В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» с начала года поступило 196 образцов смывов с технологического оборудования, по которым проведено 1960 исследований на эффективность мойки и дезинфекции. При бактериологическом контроле качества дезинфекции определяют наличие на поверхностях обеззараживаемых объектов жизнеспособных клеток санитарно-показательных микроорганизмов. В результате проведенных исследований положительными выявлена одна проба, что свидетельствует о неудовлетворительном качестве мойки и дезинфекции технологического оборудования

Почти 1150 проб поступило на исследование в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории в январе

За январь в химико-токсикологический отдел поступило 1149 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды, по которым проведено 5445 исследования. Это почти на 800 исследований больше, чем в 2022 году

В Белгородской области в январе выявлено 5 случаев бешенства

Положительный результат на бешенство установили специалисты отдела вирусологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» . В патологическом материале от собаки, доставленном из Вейделевского района, аккредитованным методом флуоресцирующих антител (МФА) установлен лабораторный диагноз бешенство

(Видео) Отчего погибла рыба

Установить причину гибели прудовой рыбы специалистов Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» попросили одно из хозяйств

В Белгородской испытательной лаборатории проверяют фито-санитарное состояние семян

Белгородская область интенсивно готовится к посевной. Но прежде, чем семена будут высеяны, они должны пройти всестороннюю проверку и не только на посевные качества