Дата: 30.11.2023
    В отдел диагностики бактериальных болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред на прошедшей неделе поступили варено-копченые мясные продукты. Исследование проводились на такие показатели как Listeria monocytogenes,  сульфитредуцирующие клостридии, патогенные, в том числе сальмонеллы,  БГКП (колиформы), КМАФАнМ, S. аureus. В  свинине "по-домашнему" был обнаружен S. аureus. Данный образец не соответствует требованиям техенического регламента Таможенного союза о безопасности мяса и мясной  продукции.
    Результаты испытаний внесены в информационную систему "Веста" и переданы в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Последние новости

Читать

Липецкие специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно прошли межлабораторные сравнительные испытания

14 сентября в Липецкую испытательную лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступила информация об успешном прохождении межлабораторных сравнительных испытаний, проведенных в августе провайдером ФГБУ «ВГНКИ»

Читать

Специалист Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» повысила квалификацию

С 8 по 9 сентября ветеринарный врач Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Ирина Паневина успешно прошла курс повышения квалификации

Читать

Почти 9 тысяч исследований различного вида продукции, предназначенной на экспорт, проведено Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»

С начала года по 15 сентября сотрудниками Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено 8885 исследований различного вида продукции, предназначенной для отправки на экспорт

Читать

В смывах с технологического оборудования специалистами Белгородской испытательной лаборатории обнаружены патогенные микроорганизмы

11 сентября в диагностический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступили 4 пробы смывов с технологического оборудования производственного предприятия для проведения исследований на наличие микроскопических грибов