Азбука пищевой безопасности. Выпуск 20.Совместный проект ФГБУ ВНИИЗЖ и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
К концу августа сады ломятся от плодов
В конце сентября заместитель заведующего отделом диагностики бактериальных, болезней, пищевой микробиологии и приготовления питательных сред Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" В.Мусиенко успешно прошла курсы повышения квалификации по вопросам сенсорного анализа пищевых продуктов и тестирования сенсорной чувствительности. По итогам обучения ей присвоена квалификация "Отобранный дегустатор". Подтверждено право специалиста принимать участие в работе дегустационных комиссий. А в начале октября В. Мусиенко еще раз повысила квалификацию, теперь уже по теме: "Приготовление питательных сред. Методы и порядок проведения контроля качества питательных сред".