За февраль в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 1538 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды, по которым проведено 8362 исследования. Это на 10% больше того же периода 2025 года.
Самыми востребованными исследованиями были определение остаточного содержания ветеринарных лекарственных средств и токсичных элементов. По этим направлениям проведено соответственно 2400 и 2200 исследований.
По результатам проведенных исследований несоответствия выявлены в 6 пробах пищевой продукции животного происхождения. Так, в 4 пробах пищевого куриного яйца обнаружено остаточное содержание толтразурил сульфона, в пробе субпродуктов птицы - левомицетин, тетрациклиновая группа выявлена в мясном полуфабрикате. Кроме того, в 5 пробах масла сливочного установлено несоответствие по жирно-кислотному составу, а в одной обнаружено содержание консерванта (сорбиновая кислота), наличие которого, согласно техническому регламенту в данном продукте не допускается.
Также в 2 пробах кормов несоответствия установлены по массовой доле сырого жира и содержанию металломагнитных примесей.
Результаты внесены в информационную систему «Веста» и переданы в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.