Дата: 06.03.2026
    За февраль в химико-токсикологический отдел Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступило 1538 проб продукции животного происхождения, кормов и объектов окружающей среды, по которым проведено 8362 исследования. Это на 10% больше того же периода  2025 года.
    Самыми востребованными исследованиями были определение остаточного содержания ветеринарных лекарственных средств и токсичных элементов. По этим  направлениям проведено соответственно 2400 и 2200 исследований.
    По результатам проведенных исследований несоответствия выявлены в 6 пробах пищевой продукции животного происхождения. Так, в 4 пробах пищевого куриного яйца обнаружено  остаточное содержание толтразурил сульфона, в  пробе субпродуктов птицы - левомицетин,  тетрациклиновая группа выявлена  в мясном полуфабрикате. Кроме того, в 5 пробах масла сливочного установлено несоответствие  по жирно-кислотному составу, а в одной обнаружено содержание консерванта (сорбиновая кислота), наличие которого, согласно техническому регламенту в данном продукте не допускается.
    Также в 2 пробах кормов несоответствия установлены по массовой доле сырого жира и содержанию металломагнитных примесей.
    Результаты внесены в информационную систему «Веста» и переданы в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Азбука пищевой безопасности. Выпуск 21. Совместный проект ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям

В Белгородскую испытательную лабораторию Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года поступило более 800 проб полуфабрикатов для проверки на показатели качества и безопасности

Видео. В Воронежской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершается проверка пшеницы в рамках госмониторинга

Специалисты Воронежской испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ" завершают проверку пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга

Видео. В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" проверяют урожай подсолнечника

В Белгородской области продолжается уборка подсолнечника, одной из важных для региона технических культур

Специалисты Липецкой испытательной лаборатории Белгородского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» на Всероссийской научно-практической конференции рассказали о современных методах выявления карантинных объектов

21 октября заместитель руководителя Липецкой испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Екатерина Клюева выступила с докладом о современных методах выявления карантинных объектов на VI Всероссийской научно-практической конференции